Bienvenue à la découverte de nos noix du Dauphiné, cultivées au pied de la Grande Chartreuse
Au pied des majestueux sommets de la Grande Chartreuse, notre exploitation familiale s’engage à cultiver des noix d’exception, dans le respect de la nature et des traditions. Nous avons choisi de privilégier la variété Franquette, réputée pour sa saveur fine, sa texture croquante et sa richesse en nutriments. Cette variété, emblématique des Alpes, s’épanouit particulièrement dans notre terroir, où le climat montagnard et les sols riches en minéraux lui offrent des conditions de culture idéales.
Un terroir d’exception : la Grande Chartreuse
Notre exploitation bénéficie d’un environnement préservé, entre forêts, alpages et sources cristallines. Le microclimat de la Grande Chartreuse, marqué par des étés ensoleillés et des nuits fraîches, permet aux noix de développer une saveur unique, à la fois douce et subtilement parfumée. Nous cultivons nos noyers en harmonie avec la biodiversité locale, sans pesticide ni engrais chimique, pour vous offrir un produit sain, naturel et respectueux de l’environnement.
La Franquette
Une noix d’excellence La Franquette est une variété de noix reconnue pour sa qualité supérieure. Sa coque fine et son cerneau doré en font une noix facile à déguster, parfaite pour les apéritifs, les pâtisseries ou simplement à croquer.
Riche en oméga-3, en antioxydants et en vitamines, elle est aussi un allié précieux pour une alimentation équilibrée.
Notre engagement
Qualité
Traçabilité
Passion
Nous vous invitons à découvrir notre exploitation, à rencontrer ceux qui font vivre ce projet et à déguster nos noix, véritables trésors des Alpes.
